Limeblåbärsrulle
- Serverar: 10 portioner
En härligt syrlig rulltårta.
Ingredienser
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 225 grader.
- Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper.
- Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Vänd ner potatismjöl och bakpulver. Rör i limesaften.
- Grädda i nedre delen av ungnen i 5-7 minuter. Strö socker på rulltårtsbottnen och stjälp upp den på ett sockrat bakplåtspapper. Pensla med kallt vatten på bakplåtspappret så lossnar det lättare från kakan.
- Bred ut blåbärssylten på bottnen och rulla ihop rullen från långsidan.
- Rulltårtsbitarna kan göras till smarriga bakelser med vispad grädde och hackad mandel el. nötter.
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
