Lördagsdröm
- Serverar: 4 portioner
Krabba och sparris under luftigt täcke av sufflésmet - smaksatt med en doft av curry - det låter väl gott? Och sufflèsmeten - ja, den gör ni på ett litet kick.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisningen på paketet och lägg det i en smord eldfast form. Häll den outspädda sparrissoppan ovanpå.
- Finfördela krabban och fräs den hastigt i smör och curry. Häll fräset över sparrissoppan.
- Vispa äggvitorna till hårt skum och rör försiktigt ner majonäsen. Klicka sufflèsmeten överst i formen och sätt in den i god ugnsvärme 250-275 grader i 10-15 minuter eller tills ytan fått färg.
Skriv kommentar
Författare
gerdanita
