Mangoskum
- Serverar: 8 portioner
En härlig, lättgjord bjuddessert
Ingredienser
Instruktioner
- Dela mangofrukterna genom att skära på sidan om kärnan. Skär loss kärnan och fruktköttet från skalet.
- Skär fruktköttet i bitar och lägg det i en matberedare. Finfördela till jämn konsistens.
- Blanda i apelsinjuice och florsocker.
- Vispa vitorna till hårt skum. Vänd ner mangopurén i äggviteskummet.
- Häll upp mangoskummet i en skål eller i portionsglas och ställ det svalt.
- Garnera med blockchoklad och servera med en liten knaprig kaka. Kan göras några timmar innan gästerna kommer.
Skriv kommentar
Författare
barb
