Midvintersill

Ingredienser

• 1 brk matjessill
• 7-8 hackade helst färska champinjoner
• 1-2 kokta kalla tärnade ägg
• 4 cm smal purjolök i strimlor
• 200 gr räkor (hela eller i mindre bitar)
• finklippt dill
• 1/2 dl gräddfil
• 1/2 dl majonäs
• 2 msk chilisås, gärna het
• lite krossad svartpeppar