Mini-jordgubbscheeesecakes
- Serverar: 12 portioner
Supergoda cheesecakes med hälsosam touch! Glutenfria, laktosfria och äggfria.
Ingredienser
Instruktioner
- Botten: Blanda alla ingredienser utom dadlarna i en matberedare och mixa tills det blir fina smulor. Tillsätt dadlarna och mixa tills det blir en fast deg. Pressa ner degen i en muffinsplåt av silikon eller små cupcakesformar i papper. Ställ in i kylen så länge.
- Cheesecakefyllning: Mixa allt utom jordgubbarna i en mixer till en slät smet. Vänd ner jordgubbarna i smeten och fördela i de förberedda formarna. Ställ in i frysen i minst 4 timmar eller över natten.
- Jordgubbssås: Mixa ihop samtliga ingredienser till en slät sås.
- Ta ut cheesecaken ur formarna och lägg upp på fat. Ringla över jordgubbssåsen och dekorera med några färska jordgubbar.
Skriv kommentar
Författare
Fin
