Mintchokladpudding

Serverar: 6 portioner
Tid: 25 minuter

Skriv ut

Jag älskar choklad så här kommer en snabbgjord, enkel och god chokladdessert eller till kvällsmyset.

Ingredienser

2 gelatinblad
2 msk socker
3 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
5 droppar pepparmintsolja
Garnering
Myntablad
Chokladpinnar

Instruktioner

Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten 5 minuter. Blanda socker, 1 dl grädde och hackad choklad i en kastrull. Värm försiktigt till chokladen smält. Rör till en slät kräm. Ta upp gelatinbladen och låt dem rinna av. Rör ner dem i chokladkrämen och dropp i pepparmintoljan. Låt svalna. Vispa resten av grädden styv och vänd ner den. Häll i spritspåse och spritsa ut i vackra glas. Garnera med myntablad och chokladpinnar..