Mockafromage
- Serverar: 5-6 portioner
Härlig dessert för kaffefantaster!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg gelatinbladen i blöt i lite kallt vatten ca 10 minuter. Bryt chokladen i små bitar och smält den i det varma kaffet. Krama ur gelatinbladen och smält dem i en kastrull över svag värme. Vispa äggulor och socker poröst, tillsätt pulverkaffet, den smälta chokladen och gelatinet. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa upp grädden. Vänd ner äggviteskum och grädde i smeten. Häll upp fromagen i en stor glasskål eller i portionsformar. Strö över flisad blockchoklad och garnera med hallon.
- Låt fromagen stå kallt tills den ska serveras, dock minst en timme.
Skriv kommentar
Författare
grahnbarret
