Pakhoras
Frityrsmet med god smak.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda kikärtsmjölet med saltet, bakpulvret, chilipulvret och garam masala. Tillsätt vattnet, lite i taget, till en trögflytande smet (som filmjölk).
Skär grönsakerna i cm-stora bitar. Doppa dem i smeten och fritera i het olja (ca 180 grader). Låt rinna av.
Servera med chutney och grönsaker.
Skriv kommentar
Författare
tina62
