En god pizza med smak. Vill man förenkla det hela så köper man färdig pizzadeg.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
Finfördela jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör tills jästen löst sig. Rör ner olja, salt och mjölet i omgångar. Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa c;a 1 timme.
- Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och kavla ut den till en rektangulär platta, c;a 1 cm tjock. Lägg på en pappersklädd plåt.
- Bred på tacosåsen i ett jämnt lager och fördela salamin ovanpå. Kärna ur och skär paprikorna i skivor och lägg dem på pizzan. Strö över ost. Grädda mitt i ugnen 30 minuter tills pizzan fått fin färg. Strö över basilikablad och skär i bitar.
Publicerat den
25 augusti 2009
Liknande recept
Skriv kommentar