Pelargonglass
- Serverar: 4 portioner
Ja, du läste rätt! Pelargon är en vacker blomma men kan även användas i glass. Glassen får en mild och fin smak. Servera den gärna till färska bär.
Ingredienser
Instruktioner
- Separera äggulor och vitor. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner florsockret.
- Vispa grädden lätt och blanda med äggulor, äggvitor och finhackade pelargonblad till en jämn och luftig smet.
- Frys smeten i glassmaskin ca 30 minuter och låt stå i frysen minst 1 timme före servering.
- Servera glassen med färska bär.
Skriv kommentar
Författare
Fin
