Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Pistaschklickar

Serverar: 18 portioner

Skriv ut

Knapriga klickar med vit choklad som går snabbt att göra. Glutenfria.

Ingredienser

100 g skalade pistaschmandlar
100 g sötmandel
50 g smält avsvalnat smör
1 ägg
1 dl socker
9 pistaschmandlar, delade
Ca 50 g vit choklad

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.
Rosta pistaschmandlarna och sötmandlar i en torr, het panna under omrörning tills de fått lite färg. Låt svalna. Mixa mandlarna mycket fint i matberedare. Blanda med smält avsvalnat smör, ägg och socker till en tjock smet.
Klicka ut ca 18 toppiga på plåt med bakplåtspapper. Sätt en halv pistaschmandel i varje. Grädda på andra falsen nerifrån ca 15 minuter. Låt svalna.
Smält vit choklad och doppa kanterna på kakorna. Låt stelna på bakplåtspapper. Förvara svalt, gärna i frysen.

Publicerat den 15 april 2016

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.