Skär kasslern i cm-tjocka skivor och stek dem hastigt. Lägg dem i en form och lägg på pastejen skuren i skivor. Skiva champinjonerna och lägg dem ovanpå leverpastejen. Slå på portvin och grädde och lägg baconskivorna överst.
Sätt i ugn i 175º i ca 20 min.
Servera med klyftpotatis.