Punschbollar
- Serverar: 40 portioner
Mandelmassa är huvudingrediensen i dessa små men naggade goda kakor. Lite punsch i smeten gör kakorna väldigt goda att servera till en fruktdessert.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Rör matfettet poröst och smidigt.
- Riv mandelmassan grovt. Blanda matfettet och den rivna mandelmassan.
- Smaksätt smeten med punsch. Rör ner mjölet i smeten. Arbeta samman allt till en deg.
- Forma degen till smala rullar. Skär dem sedan i ca 40 st jämna bitar. Rulla varje degbit till en boll. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
- Vispa äggvitan lätt och pensla degbollarna med den. Strö över mandelspån. Grädda bollarna mitt i ugnen ca 10 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
