Rabarbersviss
- Serverar: 4 portioner
En variant nu när det är rabarbertider!
Ingredienser
Instruktioner
- Tvätta, putsa och skär rabarbern i ca 3 cm långa bitar. Lägg dem i en smord eldfast form och strö över sockret. Lägg folie eller lock över formen och ställ in den i 200 grader varm ugn tills rabarbern är mjuk. Låt den kallna i sin saft. Häll bort en del av saften.
- Skiva bananerna och vispa grädden till fint skum. Varva maränger med vispgrädde, rabarber och bananer till en fin pyramid.
- Garnera med flagad mandel och servera den festliga desserten riktigt kall.
- Variation: Byt bananer mot jordgubbar. Det bryter också bra mot rabarber.
Skriv kommentar
Författare
UllaC
