Renwok
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 20 minuter
En wok gjord på ett annorlunda sätt
Ingredienser
Instruktioner
Hetta upp woken ordentligt häll i 2 msk olja. Börja med att fräsa renskaven, 2-3 minuter, rör om. Lägg det frästa köttet på gallret i woken.
Häll i resten av oljan och fräs svamp och purjolök 2-3 minuter.
Tillsätt köttet, buljongen, crème fraiche, svartpeppar, enbär och messmör. Låt koka ihop i 3 minuter.
Rör ut mjölet i vattnet och häll potatismjöl redningen i rätten. Koka upp och servera med kokt ris och gärna med värmda böngroddar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
solvik207
