skala och hacka löken och fräs den mjuk i lite fett i en kasrull
skär korven eller köttet i tärningar och låt dem fräsa med löken blanda ner buljong cayennepeppar, ris, och tomater skurna i klyftor låt alltsammans bli varmt
vispa samman ägg ,vätska, salt och pepparoch grädda smeten i stekpanna när den stelnat lägg på risblandningen och strö på gräslök
servera omedelbart med sprödvärmt bröd och sallad