Rödbetspuckar/biffar med basilika
- Serverar: 20 portioner
Läckert lilaröda puckar med tydlig rödbetssmak.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och riv rödbetorna fint på rivjärn. Skala och riv lök och vitlök. Blanda rödbetor, lök och vitlök. Tillsätt havregryn, ägg och basilika. Krydda med 2 krm salt och 1 krm peppar. Blanda smeten väl och låt vila i minst 30 minuter.
- Forma smeten till ca 20 små puckar med oljade händer. Stek puckarna i omgångar i olja i en stekpanna 2-3 minuter per sida, tills de fått fin färg.
Skriv kommentar
Författare
Fin
