Russinlängder
- Serverar: 15 portioner
- Tid: 50 minuter
Vetebröd, ganska snabbgjort, utan mjölk.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda vetemjöl och socker, smula i jästen och blanda i det rumsvarma smöret, i klickar. Rör i äggen, ett i taget.
- Rör smör och florsocker, blanda i russin och bittermandeloljan. Kavla eller platta ut degen till en ca 20 cm lång platta. Lägg fyllningen i en sträng och vik över sidorna. Vänd längden och lägg den på en smord plåt eller på ett bakplåtspapper.
- Låt jäsa ca 20 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 200-225 grader tills längden fått fin färg (ca 20 minuter). Skär i längder på snedden, när den kallnat lite.
Skriv kommentar
Författare
mafia
