Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Saffransgalette

(2 kommentarer)

Serverar: 2 portioner

Skriv ut

Bjud på ett lite annorlunda saffransbröd till adventskaffet. Saffransgalette brukar bli mycket populär. ...2 kakor à ca 12 bitar.

Ingredienser

1 pkt, 500 g Kungsörnen vetebrödsmix
1½ dl varmt vatten, 45°C
1 ägg
1 påse, ½ g saffran
50 g rumsvarmt smör
Fyllning
75 g kallt smör
4 msk strösocker

Instruktioner

Baka kakan enligt anvisningar på paketet.
Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig.
Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 45 minuter.
Knåda degen smidig på lätt mjölat bakbord. Dela den i 2 delar och kavla ut varje del till en rund kaka, ca 25 cm i diameter.
Lägg kakorna på 2 plåtar med bakplåtspapper. Rulla upp en centimeterhög kant runt om och låt jäsa 20–30 minuter under bakduk.
Värm ugnen till 250°C.
Skär det kalla smöret i små kuber och fördela över kakorna. Strö över socker.
Grädda mitt i ugnen, 7–10 minuter. Låt svalna på galler.
Det blir 2 kakor à ca 12 bitar.

Publicerat den 13 januari 2010

Kommentarer (2)

Memmis 24 november 2011

Man gräddar dom var för sig och sedan läggs dessa ovanpå varandra, eller?
MrsC 24 november 2011

Nej du får 2 kakor à ca 12 bitar! Lycka till :-)

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.