Strimla skinkan fint och blanda den med sojan. Woka köttet i en wokpanna ihop med vitlöken. Tillsätt grönsakerna och stek dem.
Häll i sataysåsen och créme fraiche.
Värm.
Smaka av med salt och peppar.
Strö över persiljan.
Servera med sataysås, ris, ananaskross och tomat.