Sienakakor
- Serverar: 20-25 portioner
- Tid: 30 minuter
Siena är en liten stad i Italien som är berömd för sina mandelkakor. Detta är en mycket god variant av dessa. De ätes ihop med en stark kopp kaffe. Mycket lättätna små rackare..
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Skålla och mal mandeln. Blanda mandeln med florsockret och apelsinskalet.
- Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner försiktigt i blandningen.
- Låt blandningen stå i ca 10 min.
- Klicka ut kakorna på en smord plåt.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10-15 min. Låt svalna.
- Nu kan kakorna frysas. Vid serveringen garneras de med siktat florsocker
Skriv kommentar
Författare
Lolan
