Förbered alla ingredienser. Hetta upp oljan i en wokpanna eller en stor stekpanna.
Låt ingefära och curry fräsa hastigt. Tillsätt grönsakerna, en sort i taget, och låt dem fräsa på ganska stark värme. Skaka pannan hela tiden så grönsakerna inte blir brända. Lägg till sist i räkor och crabfish och låt dem bli varma. Smaksätt med soja.