Spa-sallad
- Serverar: 4 portioner
Ren, god och näringsrik sallad som du absolut blir mätt och pigg av. Använd gärna ekologiska varor
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och strimla löken. Lägg den i kallt vatten i ca 15 minuter för att mildra smaken.
- Koka dinkelvetet enligt anvisning på paketet. Låt svalna.
- Dela och kärna ur avokadorna. Gröp ut avokadoköttet och skär i skivor. Skala och skär ut hinnfria grapeklyftor. Skala gurkan, skär den på längden och kärna ur. Skär den i skivor. Hacka koriandern/persiljan.
- Blanda frukt, grönsaker och koriander/persilja med olja och vinäger. Salta och peppra väl. Rör i dinkel och garnera med oliver.
- Lycka till! smaklig måltid.
Skriv kommentar
Författare
ros
