Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Sparrispizza

Serverar: 8 portioner

Skriv ut

God pizza, med min favoritgrönsak sparris. Använd ciabattamix så blir pizzanbottnen lite seg och god.

Ingredienser

1 paket ciabattabrödmix
Fyllning
600 g sparris, grön eller späd vit eller 300 g av grön och vit
200 g pizzaost
50 g parmesanost
4 msk smör

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Gör degen enligt anvisningen på förpackningen.
Platta ut den på mjölat bakplåtspapper till 8 runda tunna pizzabottnar. Låt dem jäsa ca 20 minuter.
Skär av den nedre delen av sparrisstjälkarna. Skala vit sparris. Koka sparrisen i lättsaltat vatten några minuter. Låt dem rinna av ordentligt.
Lägg hälften av pizzaosten på degen. Lägg på sparrisen och strö över resterande ost.
Grädda pizzorna i mitten av ugnen 10-15 minuter. Ta ut dem och hyvla över parmesanost.
Servera med en klick smör.

Publicerat den 6 juni 2008

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.