Svamppesto
- Serverar: 1 portioner
Servera gärna svamppeston lite ljummen som tilltugg på skivad rostad baguette.
Ingredienser
Instruktioner
- Rensa och skär svampen i mindre bitar. Lägg kantarellerna i en stekpanna och låt vätskan koka bort. Tillsätt smör, salt, socker och svartpeppar. Fräs på svag värme ca 15 minuter tills svampen börjar få färg.
- Kör snabbt ihop svamp, pistaschnötter, parmesan och olivolja i matberedare. Garnera med persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kickiekblad
