Syltrulle
- Serverar: 6 portioner
270 kalorier per portion Denna variant av en typiskt engelsk efterrätt är gjord på ett hälsosammare sätt, men resultatet blir detsamma, sött, mäktigt och väl värt väntetiden.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och margarin, gärna i matberedaren. Tillsätt vattnet och blanda till en lätt, spänstig deg. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord till en avlång kaka, 20x25 cm.
- Bred sylten över kakan men lämna en ½ cm bred kant runt om. Pensla kanterna med lite mjölk och rulla ihop degen till en jämn rulle, börja vid ena kortsidan.
- Lägg rullen på bakplåtspapper på plåt. Grädda i ca 20 minuter tills rullen börjar få färg.
- Vispa ihop majsstärkelse, mjölk och socker i en kastrull. Låt det koka upp under omrörning. Låt såsen kallna, rör då och då i den. Smaksätt med vaniljsocker.
- Skär rullen i portionsbitar, sikta över florsocker och servera med såsen.
Skriv kommentar
Författare
Fin
