Taramasalata
- Serverar: 4 portioner
I Grekland äter man den här goda röran tillsammans med citron, oliver och en bit bröd. Den grekiska apertifen ouzo som smakar anis passar bra till.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka den mjuk i saltat vatten, cirka 15 minuter. Låt svalna.
- Mosa potatisen. Skala löken och riv den fint. Blanda potatis, lök och rom.
- Rör ner oljan lite i taget. Smaka av med citron, salt och peppar.
- Servera med oliver och, citron och vitt bröd.
Skriv kommentar
Författare
Queenie
