Tjinuskibitar
- Tid: 1 timme
Sanslöst söta tårtkakor.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader grader.
- Smörj och mjöla en plåt eller använd bakplåtspapper. Rita upp 2 fyrkanter ca 18x18 cm.
- Riv mandelmassan grovt på rivjärn. Vispa äggvitorna till hård skum. Blanda med mandelmassan.
- Bred ut smeten jämt i fyrkanterna på plåten. Grädda i 10 minuter.
- Lossa bottnarna med vass kniv och låt dem kallna. Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Låt koka på medelstark värme 20-30 minuter. Rör hela tiden och låt koka till dess det blir en tjock, guldbrun kräm. Rör ner smöret och låt krämen svalna. Blanda i vaniljsockret.
- Lägg ihop tårtan med krämen mellan och ovanpå. Garnera med rostad flagad mandel. Låt stelna i kyl.
Skriv kommentar
Författare
JanHammarstrom
