Toblerone-cheesecake
- Serverar: 12 portioner
En riktigt smarrig dessert! Se upp så du inte får vatten i chokladen, när man smälter den över vattenbad, som jag fick... Då smälter inte chokladen, utan blir grynig och konstig...
Ingredienser
Instruktioner
- Krossa kexen i matberedare och blanda i smält smör. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i 175º, 8 minuter och låt svalna.
- Sänk ugnsvärmen till 125º. Vispa ihop kesella, philadelphiaost och socker till en smet. Rör i äggen ett i taget. Smält 200 g av chokladen över ett vattenbad och blanda ner i smeten. Häll smeten i formen och grädda i 125º, 40 minuter.
- Låt den kallna och stå i kyl ca 5 timmar före servering. Hyvla över resten av Tobleronen och dekorera med hallon runt kanten.
Skriv kommentar
Författare
Kajac
