Veggo-lasagne
Jättegod, och inte så mastig lasagne med grönsaker och keso.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök och finhacka vitlöken. Skär zucchinin i tunna slantar. Fräs lök och vitlök långsamt i lite olja eller smör utan att det tar färg. Tillsätt zucchinin i tunna slantar och låt få lite färg.
- Tillsätt basilikan och slå över de krossade tomaterna. Låt koka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Täck botten i en gratängform med tomatsås. Varva sedan lasagneplattor, tomatsås och keso i tre lager. Täck det översta lagret med tomatsås och strö över osten.
- Grädda lasagnen i ugn, 200 grader, cirka 20-30 minuter.
Skriv kommentar
Författare
Heike
