Här är vi nog inne på att försöka få till mer soppa, gott, värmande och oftast ganska lätt så här års vilket kan behövas.
För att spara kronorna så ska här bakas matbröd.
NicolinaZ8 januari 2010
Jag lade precis in ett recept på linssoppa som är mitt förslag till billig, nyttig, god och klimatsmart mat! Gott nytt år!
mooseella8 januari 2010
Mitt tips för billigare mat är planering/matsedel. En soppdag, en charkdag (korv el liknande) två fiskdagar, en vegetarisk dag, en köttdag och en restdag. Exempelvis: potatismos gör jag alltid lite mera av, dagen efter tillsätt ägg och ev riven ost eller riven morot kanske lite potatismjöl och valfri kryddning. Stek som biffar och servera med en bönsallad av något slag. All mat jag gör blir lunchlåda till maken dagen efter + en att frysa in. Bra att ta fram när tiden inte räcker till för middagslagning =) Sker inte så ofta här men det händer.
Bönor eller linser varje dag i någon form då behöver man inte så stor mängd av köttet exempelvis
Säljer de ex högrev billigare så köper jag lite mera och gör ett storkok, har då flera middagar klara i frysen. Man kan göra en basgrysta som man varierar senare med grönsaker/rotfrukter och såsen .
piaaip9 januari 2010
Hej!
Ett sopptips:
Gör extramycket ugnsrostade rotsaker till en middag, det som blir kvar åker i en soppa.
Koka upp en bas av 1/3 vatten, grädde å mjölk, mixa med gårdagens rotfrukter, smaksätt med citron eller limesaft å servera med brödkrutonger alt lite baconkrutonger(av julskinkan kanske)
Ett tips till:
En köttfarsröra/sås går att dryga ut med massa grönsaker, kör dom i matberedaren så lurar du barnen.
Ett till.
Gör en god tomatsås till pasta, mycket antioxidanter å lyckopen i det behöver vi, gör gärna en stor med mycket vitlök å örter i.
Här är vi nog inne på att försöka få till mer soppa, gott, värmande och oftast ganska lätt så här års vilket kan behövas.
För att spara kronorna så ska här bakas matbröd.
Jag lade precis in ett recept på linssoppa som är mitt förslag till billig, nyttig, god och klimatsmart mat! Gott nytt år!
Mitt tips för billigare mat är planering/matsedel. En soppdag, en charkdag (korv el liknande) två fiskdagar, en vegetarisk dag, en köttdag och en restdag. Exempelvis: potatismos gör jag alltid lite mera av, dagen efter tillsätt ägg och ev riven ost eller riven morot kanske lite potatismjöl och valfri kryddning. Stek som biffar och servera med en bönsallad av något slag. All mat jag gör blir lunchlåda till maken dagen efter + en att frysa in. Bra att ta fram när tiden inte räcker till för middagslagning =) Sker inte så ofta här men det händer.
Bönor eller linser varje dag i någon form då behöver man inte så stor mängd av köttet exempelvis
Säljer de ex högrev billigare så köper jag lite mera och gör ett storkok, har då flera middagar klara i frysen. Man kan göra en basgrysta som man varierar senare med grönsaker/rotfrukter och såsen .
Hej!
Ett sopptips:
Gör extramycket ugnsrostade rotsaker till en middag, det som blir kvar åker i en soppa.
Koka upp en bas av 1/3 vatten, grädde å mjölk, mixa med gårdagens rotfrukter, smaksätt med citron eller limesaft å servera med brödkrutonger alt lite baconkrutonger(av julskinkan kanske)
Ett tips till:
En köttfarsröra/sås går att dryga ut med massa grönsaker, kör dom i matberedaren så lurar du barnen.
Ett till.
Gör en god tomatsås till pasta, mycket antioxidanter å lyckopen i det behöver vi, gör gärna en stor med mycket vitlök å örter i.