- Serverar: 10-12 portioner
- Tid: 20 minuter
Skriv ut
Detta är en kombination av cheesecake och pannacotta, som kan varieras efter egen smak.
Instruktioner
- Spänn fast ett smörpapper i en form med löstagbar botten, ca 24 cm diameter.
Blanda kexkrosset, vaniljsocker och smöret i matberedare.
- Tryck ut blandningen i formen.
- Fördela bären jämnt ovanpå (de djupfrysta bären behöver inte tinas).
- Blanda grädde, gelésocker, vaniljsocker (alt. Choklad/pepparkakskryddor) i en kastrull och koka upp. Rör om så att allt blandas; särskilt om det är choklad i.
Häll blandningen i formen så att bären täcks.
Ställ kallt för att stelna.
- Bred yoghurt/creme fraiche över pannacottan.
Om man vill kan man strö över kakpynt av valfri sort, t.ex. dekorationshjärtan eller silverkulor, några färska bär eller riven choklad.
Publicerat den
10 januari 2009
Liknande recept
Skriv kommentar