Rabarberrullar
- Serverar: 9-12 portioner
Snabb bakande gottisar
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Rulla ut den färska smördegen och skär ut den i tre längder så att man får nio rektangulära plattor.
- Riv mandelmassan och fördela den ovankanten på plattorna ca 1 cm inanför kanten. Skölj och ansa rabarberna och skär upp i ca 10 cm långa bitar.
- Lägg rabarberna ovanpå mandelmassan. Blanda socker och potatismjölet och strö över rabarberna.
- Pensla sidorna med uppvispat ägg. Rulla samman degplattorna från ovansidan så att raberberna täcks med deg, vik in degen vid ändarna och rulla till slutna paket.
- Lägg rullarna med skarven neråt på plåten. Pensla med ägg och strö över med pärlsocker.
- Grädda rullarna mitt i ugnen 12-15 min. Servera dem gärna nygräddade och frasiga.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
memmamus
