- Serverar: 20 portioner
- Tid: 1 timme 10 minuter
Härlig dessert med vårens första rabarber. Kan det bli bättre ?
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Låt filodegen tina enligt anvisning på paketet. Skala rabarbern och skär den i mindre bitar. Finriv mandelmassan. Blanda rabarber, socker,mandelmassa, och potatismjöl. Smält smöret.
- Skär filodegsplattorna i rutor ca 18*24 cm. Pensla ett ark i taget med smör. Lägg lite av fyllningen i en sträng längs kortsidan av arket och rulla ihop till en rulle. Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. Pensla rullarna med smör och strö över råsocker. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
- Vispa grädden. Rör i yoghurten. Smaka av med flor- och vaniljsocker. Dippa de ljumma rullarna yoghurten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
