Rödvinbärsmarängpaj
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 2 timmar
Syrlig, smaskig somrig efterrätt
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa mjöl, citronskal, ägg och smör/margarin i en matberedare till en deg.
Tryck ut degen i en springform (26 cm) och nagga sedan botten. Ställ in formen i kylen i 30 minuter.
Vispa äggvitorna till hårt skum.
Tillsätt sedan sockret, lite åt gången medan du fortsätter att vispa.
Blanda sedan i potatismjölet och vänd slutligen ner vinbären försiktigt i marängsmeten.
Häll försiktigt ner smeten i formen.
Grädda längst ner i ugnen ca 40 minuter
Skriv kommentar
Författare
evaobergelg
