Svampbiffar
En klassiker i Transsylvansk husmanskost.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka eller riv (grovt) svamparna. Blanda ströbröd och mjölk, sväll i 10 minuter.
- Blanda sedan med färs, ägg, svamp, lök, vitlök, salt, bladpersilja och peppar. Forma till biffar. Stek biffarna i olja (ca 3-4 minuter per sida).
- Tillbehör: Valfri kål, kokt potatis, potatisgratäng, potatismos, ris, sås, sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Magdolna
