4 såser till grillat med Tabasco pepparsås

Prova någon av de här enkla, men väldigt goda, kalla såserna till något du skall grilla till helgen.

Ingredienser

Stark dressing för 4

1 dl majonnäs

1 dl filmjölk eller yoghurt

Hackad persilja

Hackad gräslök

Salt

Tabasco pepparsås

Kall, het yoghurtsås för 4

2 dl yoghurt

½-1 tsk Tabasco pepparsås

1-2 msk pressad citronsaft

1-2 tsk finhackad mynta eller gräslök

Creole Crème fraiche för 4

2 dl crème fraiche

1-2 tsk Tabasco pepparsås

Salt

Currysås för 2

1 dl gräddfil

2 msk majonnäs

¼ tsk Tabasco pepparsås

3 msk HP Hot Line Curry

Stark dressing: Vispa samman majonnäs, filmjölk eller yoghurt och rikligt med hackad persilja och gräslök. Smaksätt med salt och Tabasco pepparsås till en stark välsmakande dressing. Serveras till hamburgare eller grillad biff.
Kall, het yoghurtsås: Blanda yoghurt, mild eller naturell, med Tabasco pepparsås och pressad citronsaft. Krydda med finhackad mynta eller gräslök. Servera till grillat fläsk-, nötkött eller lamm.
Creole Crème fraiche: Blanda crème fraiche med Tabaso pepparsås. Smaka av med salt. Servera till grillad kall rostbiff eller kyckling.
Currysås: Rör samman gräddfil, majonnäs, Tabasco pepparsås och HP Hot Line Curry. Låt stå kallt minst 10 minuter. Serveras till grillad kyckling i bitar.