Supergod röra som min mamma ibland gör och använder till förrätten. Enkel och snabb att göra!
Ingredienser
2 st mogna advokado
3 rågade msk crème fraiche
2 rågade msk curry
Ca 15-20 räkor
2-3 st skivor toastbröd
Instruktioner
Skala räkorna och skär dem grovt, spara några till garnering.
Ta ur och kärna ur advokadon och lägg i en skål (utan skal förstås). Mosa med en gaffel och ha sedan i crème fraichen, curryn och till sist även räkorna. Blanda ihop allt och lägg sedan på brödet som du har rostat. Avsluta med några räkor som garnering.