Serverar: 4 portioner
Pröva med att koka riset i buljong! Glöm inte då att ta bort saltet
Ugn: 225° Koka riset enligt förpackningens anvisningar. Bred ut det färdigkokta riset i en smord ugnssäker form. Lägg på tinade broccolibuketter. Skär kasslern i ganska tunna skivor och lägg som tegelpannor över risbädden. Koka upp creme fraiche och ost i en kastrull. Häll såsen över köttet. Strö över pinjenötterna. Gratinera 10-15 minuter mitt i ugnen tills rätten är genomvarm.