Laxfilé i hummersås

Serverar: 4 portioner

Prova...ett recept för laxälskare...

Ingredienser

4 bitar laxfilé , portionsbitar

1 liten purjolök

3 dl matlagningsgrädde

4 msk koncentrerad hummerfond

grovmald svartpeppar

3 dl fullkornsris

Sätt ugnen på 200 grader.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen
Skiva purjolöken.
Lägg filéerna i en ugnssäker form.
Blanda grädde och fond i bunke och häll över filéerna. Strö över purjolök och grovmald peppar.
Sätt in i ugnen i cirka 20 minuter.
Ta ut filéerna och servera på risbädd.