Hummersås med stenbitsrom

Name: Hummersås med stenbitsrom
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 2 dl crème fraiche; 2 msk hummerfond; 1 tsk senap; 1 krm svartpeppar; 1 pressad vitlöksklyfta; 100 g stenbitsrom; Klippt dill

Serverar: 4 portioner

Tid: 10 minuter

Ljuvlig kall sås som passar till lax

Ingredienser

2 dl crème fraiche

2 msk hummerfond

1 tsk senap

1 krm svartpeppar

1 pressad vitlöksklyfta

100 g stenbitsrom

Klippt dill

Instruktioner

Blanda alla ingredienserna i en skål. Vill du ha en tunnare sås kan du blanda ut den med lite mjölk. Såsen får gärna "mogna" någon timme i kylskåpet innan den serveras.
Lycka till! Smaklig måltid!