Serverar: 4 portioner
Det här är riktigt gott! Har använt en färdig sås från Blå Band! Potatisen kan du antingen spritsa i en ugnsform och göra som en fiskgratäng med lax, mos & sås allt i ett. Eller om det ska vara lite “finare”, spritsa duchesspotatis på en ugnsplåt & servera vid sidan om!
Skala och koka potatisen. häll av vattnet och stöt potatisen med en mosstöt. Tillsätt äggulorna, smöret & mjölken och blanda väl. Fyll en spritspåse med moset! Smörj en ugnsfast form och lägg i laxfileérna i mitten. Spritsa moset runt om och häll över såsen. gratinera i gun 225 grader ca 30 min. Servera med kokt broccoli & en grön sallad. Hade det här nu varit en “finare” middag hade jag saltbakad laxfileérna i ugn, kryddat med rosepeppar och serverat sås & duchesspotatis vid sidan om! Smaklig måltid!
detta måste jag testa.... lät jätte gott....
Mums vad detta verkar smarrigt- och lätt! Jag älskar fisk och lax är relativt billigt nu. Ska göra!
Barnen älskar fisk i alla former så detta måste provas har aldrig gjort fisk gratäng på lax tidigare
Helt underbart! Enkel och mycket gott. Uppskattat av både vuxna och barn.
Mums! vad gott det var. Tack så mycket för ett bra recept.
Detta ska bli dagens middag.
Jättegott!