Serverar: 6 portioner
Tid: 30 minuter
Gott till bruch.
Förvärm ugnen till 200°C. Klä två muffinsplåtar med 1 skiva bacon i varje fördjupning, så att det liknar en korg. Knäck ett ägg i varje korg. Skär tomaterna i fjärdedelsbitar och fördela som dekoration på varje ägg tillsammans med basilikablad. Placera formarna i ugnen i ca 20 min. Servera äggkorgarna tillsammans med färsk grönsallad.