Älgfärsfräs med grönsaker

Serverar: 2-3 portioner

Tid: 45 minuter

Jag bara älskar mat med vitkål i...Men inte min gubbe. Så när han far på älgjakt så passar jag på och frossar.

Ingredienser

  • 350 g älgfärs
  • 130 g squash
  • 150 g vitkål
  • 100 g färska champinjoner
  • 1 bit purjolök
  • 2 tsk chili - garlic sauce
  • 1 tsk thai sweet chili sauce
  • 1 msk kycklingfond
  • Havssalt med rosmarin - chili smak
  • Smör
  • Instruktioner

    1. Strimla vitkålen, squashen och skiva svampen och purjolöken. Lägg smör i stekpannan. När det smält lägg i älgfärsen och bryn den nästan färdig. I med champinjonerna och krydda med havssaltet rosmarin - chili. Lägg i vitkålen och sen squashen. Häll på de olika smaksättningarna och bryn på svag värme. Färdigt. Är gott att blanda i kokt ris direkt i röran så det får lite smak av allt med en gång.
    2. Smaklig spis.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben