Älggryta med rödvin.

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Få ingredienser men god ändå

Ingredienser

  • 500 g grytbitar av älg
  • 5-6 potatis i bitar
  • 4-5 vitlök
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2 dl matlagningsvin (rött)
  • 1 liter vatten
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk smör
  • Vitpeppar

    • Instruktioner

    1. Dela vitlöken grovt och fräs i smöret, lägg i grytbitarna och bryn dem runt om, krydda med vitpeppar. Tillsätt vatten, buljongtärning och vinet, låt koka till köttet är mört. Häll i grädden och lägg i potatisen, låt allt koka tills potatisen är färdig.
    2. Servera med lingonsylt eller gelé.

    Liknande recept

    Älggryta från Härjedalen
    5
    2 h
    6
    1

    Aromsmör Rödvin
    6-8

    Älggryta med trattkantareller
    5
    4
    1

    Älggryta med champinjoner
    4.8
    7-8
    3

    Husets älggryta
    4.7
    4-5
    3

    Älggryta
    5
    1 h
    6

    Afrikansk inspirerad viltgryta kokt i rödvin
    5 h
    8
    1

    Älg i rödvin
    2 h
    5-6

    Jämtländsk älggryta
    5
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.