Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En god och lättlagad kycklingrätt.
Skala och hacka äpple, lök och valnötter. Fräs lök och äpple i smör ett par min. Blanda i valnötter och hackad timjan. Vik ut lårfiléerna, salta och peppra. Fördela hälften av fyllningen på dem. Vik ihop och bryn runtom i smör. Stek färdigt i 200 grader i 15 min. Blanda resterande fyllning med kesella och servera som sås till kycklingen, gärna med grillade grönsaker.