Serverar: 4 portioner
Hittade detta i en tidning för några år sedan och tycker det är jätte gott
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva löken. skölj och kärna ur äpplena, skär dom i skivor eller klyftor. Stek fläsket, stek inte för många skivor i taget, då kyls stekpannan av och fläsket får ingen fin färg, krydda fläsket med peppar och låt det rinna av på hushållspapper. Stek lök och äpplen i stekpannan till de fått fin färg och känns mjuka. Varva fläsk och äpple i en ugnsform. Krydda med kryddnejlikor. Värm fläsket mitt i ugnen ca 15 min. Servera med kokt potatis.