Äppelkaka

Name: Äppelkaka
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 3,5 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 6 - 8 medelstora äpplen; 100 g smör eller margarin; 3 ägg; 1,5 dl mjölk; 2,5 dl socker; kanel

Serverar: 10-15 portioner

Tid: 30 minuter

God äppelkaka :)

Ingredienser

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

6 - 8 medelstora äpplen

100 g smör eller margarin

3 ägg

1,5 dl mjölk

2,5 dl socker

kanel

Instruktioner

Skala äpplen och skär dem i tunna skivor. Smält fetter och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölken och fettet och rör ner mjölet blandat med bakpulvret. Fördela smeten i formen. Tryck ner äppelklyftorna tätt och strö kanel. Grädda i ugnens nedre del i 175 grader i ca 30 minuter, eller tills kakan fått fin färg.
Ät som dessert eller till kaffet med Marsánsås :)