Äppelkaka

Name: Äppelkaka
Total time: 45 min
Yield: 30 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 6 st ägg; 4 1/2 dl socker; 4 1/2 dl vetemjöl; Skivade äpplen; socker; kanel; smör ovanpå

Serverar: 30 portioner

Tid: 45 minuter

En mycket enkel och god kaka som bakas i långpanna.

Ingredienser

6 st ägg

4 1/2 dl socker

4 1/2 dl vetemjöl

Skivade äpplen

socker

kanel

smör ovanpå

Instruktioner

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vetemjöl.
Häll smeten i en smörpapperklädd långpanna. Skala och skiva äpplen och lägg på. Strö över en blandning av socker och kanel. Skiva lite margarin med osthyveln och lägg över. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 - 200 grader tills kakan känns torr.
Skär den avsvalnade kakan i rutor.