Äppelmuffins med saftigt tillbehör

Serverar: 12 portioner

Tid: 35 minuter

Som en liten lyxig äppelkaksbit!

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 dl sirap, mörk
  • 1 ägg, stort
  • 1 citron
  • 0,75 dl crème fraiche
  • 4 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 3 äpplen
  • Till servering
  • Crème fraiche
  • Rivet citronskal

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 200°. Rör smör och sirap till en jämn smet. Tillsätt ägget och rör ytterligare någon minut. Tillsätt citronskal och crème fraiche. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten. Klicka smeten i muffinsbleck, smörj först eller sätt i vanliga pappersformar. Stora muffinsformar går också bra att använda. Skär äpplena i klyftor och lägg dem försiktigt på smeten. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter, den längre tiden för större formar. Servera med en klick crème fraiche och garnera med rivet citronskal.

    Liknande recept

    Vaniljtäckta äppelmuffins
    5
    50 min
    12
    1

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Saftiga rågbitar i långpanna.
    4.8
    4 h
    1
    3

    Min saftiga smörgåstårta
    3.6
    20-25
    7

    Saftiga chokladmuffins, glutenfria
    4.5
    20 min
    12
    6

    Billigt, saftigt bröd
    2 h
    30

    Äppelmuffins med havretopp
    14

    Saftig, god och kryddig mjuk pepparkaka
    5
    1 h 20 min
    1

    Saftig chokladkaka med kaffesmak
    4.7
    50 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.